Фисташки растение является пустынным растением и обладает высокой толерантностью к засоленной почве. Сообщается, что он хорошо растет при орошении водой, имеющей 3000-4000 частей на миллион растворимых солей. Деревья фисташки довольно выносливы в правильных условиях и могут выдерживать температуры в пределах от -10 ° C (14 ° F) зимой и до 48 ° C (118 ° F) летом. Они нуждаются в солнечном месте и хорошо дренированной почве. Фисташковые деревья плохо работают в условиях высокой влажности и подвержены корневой гнили зимой, если они получают слишком много воды, а почва недостаточно свободна. Длительное жаркое лето требуется для надлежащего созревания плода. Они, как известно, процветают в теплых, влажных условиях.

Плод - это дроп, содержащий удлиненное семя, которое является съедобной частью. Семя, обычно считающееся орехом, представляет собой кулинарный орех, а не ботанический орех. Плод имеет твердую, сливочную внешнюю оболочку. Семя имеет кофейную кожу и светло-зеленую плоть с характерным ароматом. Когда созревает плод, оболочка изменяется от зеленого до осенне-желтого / красного и резко расщепляется частично (см. Фото). Это известно как исчезновение и происходит с слышимой поп-музыкой.Разделение открытым является признаком, который был выбран людьми. Коммерческие сорта варьируются в зависимости от того, насколько последовательно они расщепляются. В приведенной ниже таблице представлены основные страны-производители фисташки в мире. Цифры относятся к 2013 году.

Спецификация сырых фисташек

800 №. из 25 кг мешков PP можно транспортировать в кубическом контейнере высотой 40 футов.

400 нет. из 50 кг мешков PP можно транспортировать в кубическом контейнере высотой 40 футов.

2000 №. из 10 кг картонных коробок можно транспортировать в кубическом контейнере высотой 40 футов.